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　　小火力燃气灶为何建议大家不买呢？要知道，很多人炒菜都喜欢“爆炒”，火力不旺就无法爆炒。爆炒不了的话，做出来的菜会发黏，比如炒蔬菜，炒出来是黏黏的、软软的，没有发脆的口感；炒肉也是，无法达到“外焦里嫩”的口感。再者说，火小了做什么都会很慢，别的燃气灶3分钟就能烧开一锅水，小火力的燃气可能要登上10分钟，甚至二十分钟，非常耽误时间。那么，我们如何查看燃气灶是不是小火力呢，把燃气灶从台面上抬起来，就会看到侧面标注的火力。低于4.0kW都是小火力灶，市面上的绝大多数燃气灶火力都在4.5kW以上，最高能达到5.2kW——功率越大，火就越旺。