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从今年2月起,市政协副主席张金英、刘惠带领港澳台侨和外事委员会,组织委员深入市食品检验院、食品集团、各类食品工厂、食品批发市场、街头商户、田间地头、学校食堂等调研,了解生产经营者主体责任、“从农田到餐桌”全过程监管、属地党委和政府管理责任、治理体系和监管能力等方面情况。在天津市政协委员移动履职平台网络议政专栏“如何强化食品安全全链条监管”“他山之石港澳地区食品安全的经验做法及启示”“校园食品安全无小事”等议题中,市政协委员持续热议,1300余人次关注点评,就构建“零风险”校园餐饮环境、细化校园食品安全监管标准、强化食品安全全链条监管的关键环节等进行深入讨论。市政协还鼓励港澳地区市政协委员充分发挥双重积极作用,聚焦津港、津澳地区食品安全开展比较研究,围绕食品安全监管体系、法律法规及校园食品安全等深入调研,借鉴港澳地区经验和做法,对天津食品安全工作提出意见建议。
佛山是世界美食之都、中国厨师之乡、中国美食名城、粤菜发源地之一,不仅要吃得有滋有味,更要吃得安心放心。广东省佛山市政协聚焦食品安全领域开展多种形式的履职活动,组织委员对“佛山市食用农产品快检体系建设情况”进行专题视察,围绕“加强水产品食品安全监测”开展专题协商市政协委员也围绕推动水产业的安全溯源、规范临期食品市场、强化外卖食品安全监管等方面提交提案,持续为打造“国家食品安全示范城市”建言献策。
此外,专业队伍不完善也是一大风险。针对佛山食品监管队伍不稳定、新进人员专业基础薄弱,欠缺执法经验等问题。市政协调研报告建议高水平推动共治共享,推动建立食品安全诚信体系。全力搭建“政府监管﹢行业自律﹢社会参与”的共治格局,积极向社会借资借智借力,设立食品安全奖,定期公布食品安全“红黑榜”,实现食品安全责任落实的正向激励和反向约束,持续织密织牢食品安全的“防护网”。调研报告获得市政府领导高度肯定,并批转相关部门办理落实。
实行学校食材配送管理制度,建立学校食材配送数字化监管平台,实施“互联网﹢明厨亮灶”工程,实现学校餐厅从采购配送验收日常管理资金监管等各个环节的数字化运行,全周期、全链条、全过程的可视、可控、可追溯管理。学生家长通过手机端可实时查看后厨操作;组建“学校、家长膳食监督委员会”,邀请家长参与食材验收、陪餐评议,推动学校食堂实行“食材溯源码”制度,家长扫码即可查看食材产地、检测报告等信息县政协提案建议从纸面落地生根。
市政协将养老助餐服务与老年友好型社会建设深度结合,2025年8月,市政协常委会会议围绕“构建医养结合型、社区嵌入式养老综合体”开展专题协商,汇聚委员智慧提出“用餐服务与养老服务协同推进”“制定老年餐适老化标准”等6条建议,为政策制定提供参考。市政协主席王君迎带队深入7家养老机构、4家长者食堂实地调研,既察看食材储存、后厨卫生等安全环节,也坐在老人身边倾听他们对餐食的真实诉求针对部分老人反映的“饭菜偏硬、咀嚼不便”等问题,当即协调养老机构联合社区卫生服务中心,为部分老人定制软烂的“半流质营养餐”。
针对“长者食堂数量不足”“运营可持续性弱”等民生痛点,2025年8月至10月,市政协接连开展三场精准化界别协商:8月,社保界围绕“加强老年助餐服务”研讨老年助餐服务的安全操作标准、适老营养配比规范及可持续补贴机制;9月,特邀界聚焦“农村长者食堂建设”,提出“依托村级党群服务中心打造小型化食堂”“共享城乡食材配送网络降低运营成本”等建议;10月,界开展强化食品安全监管协商,推动建立“不定时抽检﹢委员监督﹢群众评价”的立体监管模式。
为让“一老一小”的用餐安全更有保障,新沂市政协积极推动社会共治。自2023年起,组建由政协委员、行业专家、媒体记者组成的“食品安全社会监督团”,聚焦校园周边餐饮店、养老机构食堂、托育机构配餐点等重点场所,排查关键环节风险隐患。同时,发动政协委员、志愿者组建“食品安全志愿服务队”,开展“进校园、进养老机构”志愿服务活动,通过发放宣传手册、现场讲解等形式,向老年人普及“过期食品识别技巧”,向青少年讲解“校园周边零食安全选购要点”。截至目前,累计开展志愿服务12场次,覆盖群众逾万人。(通讯员 马辉 记者 江迪)
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